(Foto: José Moscardi)

Jon Maitrejean e Georges Sallouti: Supermercados Sé, São Paulo

Simplicidade e funcionalidade, da organização até as fachadas

O projeto de um supermercado, a gama de variáveis abrange desde o frigorífico até a comunicação visual, envolvendo programação de fluxos, estoques, características da empresa, facilidade de manutenção e a durabilidade dos acabamentos. Assim, o trabalho do arquiteto passa a ser de coordenador de várias atividades complementares, de forma a garantir ao cliente m pacote completo e coerente, complementado pela assistência ao canteiro em todas as fases de execução.

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